Lors de la production de denrées alimentaires, tout comme lors de leur cuisson à la maison, le contrôle de la température est particulièrement important. Il faut que le travail soit précis et reproductible. Il ne faut pas que la température du processus reste inférieure ou supérieure à la température appropriée. Les protéines et les levures peuvent être détruites si la température est trop élevée. A l’inverse, si la température est trop basse, il peut y avoir des risques pour la santé du consommateur. Les passages tournants sont nécessaires dans l’industrie agroalimentaire, par exemple, pour alimenter les mélangeurs et les cuiseurs rotatifs en fluide de chauffage. La bière, le chocolat, le fromage, les confitures, les yaourts aux fruits, et bien d’autres denrées alimentaires encore, sont fabriqués avec des passages tournants de la société HAAG + ZEISSLER.

Lors de la fabrication du papier, le cylindre rotatif destiné au séchage de la bande de papier, le cylindre sécheur, est porté à la température nécessaire à l’aide de vapeur. La vapeur se condense au niveau de la paroi intérieure du cylindre et transmet ainsi son énergie thermique à la bande de papier. Un passage tournant à deux voies permet de faire passer la vapeur du système de tuyauterie fixe dans le cylindre et de faire ressortir le produit de condensation par le tuyau de retour – le tube siphon -. Les machines à papier sont plus efficaces lorsqu’elles fonctionnent en continu, sans temps d’arrêt. Dans l’idéal, ces installations ne sont arrêtées et soumises à maintenance qu’une seule fois par an. Il est donc essentiel que tous les composants soient absolument fiables. Les passages tournants de la société HAAG + ZEISSLER y sont également utilisés.

Les installations éoliennes contribuent désormais de manière significative à notre approvisionnement en énergie électrique. Elles doivent même souvent être coupées, car on est encore en manque de grands accumulateurs pour stocker l’énergie électrique. En cas de tempête également, les installations éoliennes doivent être arrêtées afin d’éviter tout dommage. Cela peut se faire par le réglage hydraulique de l’angle des pales du rotor. Étant donné que les pales du rotor tournent, le liquide hydraulique sous pression nécessaire à ce réglage doit arriver sur le moyeu du rotor. Il est nécessaire pour cela d’avoir recours à un passage tournant multiple, fonctionnant de manière fiable et durable. La société HAAG + ZEISSLER fournit des passages tournants multiples pour des applications hydrauliques et pneumatiques, dans de nombreuses variantes standardisées et des versions spécifiques aux clients.